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英亚国际_一分钟学美食:爆炒鸡杂,白萝卜炖牛肉,南瓜蒸百合,茶香猪蹄的做法
2021-03-21 [7318]
本文摘要:家常菜就是家里经常做到的菜式,没经过厨师学校的系统自学,没相同的材料,也没相同的放菜顺序,有的只有家中老人手手据传的记忆,也只有不存在于脑海中小时候的味道,自己讨厌的味道。

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家常菜就是家里经常做到的菜式,没经过厨师学校的系统自学,没相同的材料,也没相同的放菜顺序,有的只有家中老人手手据传的记忆,也只有不存在于脑海中小时候的味道,自己讨厌的味道。爆炒鸡杂食材:鸡杂、油、大葱、大蒜、泡姜、泡辣椒、醋、味精作法:1、泡姜、泡辣椒剁成细末,大蒜切片,大葱切段可用;2、起锅倒油烧至五成热,放进一勺豆瓣酱、大蒜片翻炒,重新加入泡姜、泡辣椒炒匀;3、放入鸡杂之后大火翻炒至九成熟期时,重新加入大葱段炒至大葱屎硬时,调到放进少许味精、醋翻炒均匀分布才可出有锅。白萝卜炖牛肉食材:桂皮、大漆、葱、姜、盐、鸡精、配料、牛肉、白萝卜作法:1、牛肉、白萝卜皆清除整洁小块块状;葱、姜洗涤切片可用;2、热油锅轰香葱、姜后,放进桂皮、大漆、牛肉展开煸炒,淋入配料、酱油炒至牛肉上色,下盐展开调味,再行特适度的水烧开;3、最后转用小火将肉烧烂,再行放进萝卜、鸡精,烧烂才可。南瓜煮百合食材: 南瓜700克、红枣10只、百合1个、白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙作法:1、南瓜去籽,用不锈钢汤匙凿整洁里面的瓜馕,削外皮,制成一个南瓜碗;2、红枣清除整洁,去核(如果卖赖斯的就要用洗洗就讫);3、鲜百合清除后,一片片摘开;把红枣、百合放进南瓜碗里面;4、蒸锅里敲一个蒸架,水开后,把南瓜碗放到煮架上,中火蒸20分钟;5、等略为燕后,小心把南瓜碗移至碟子上;6、把碗里的汁水推倒出来和蜂蜜加热一起,用刀缝合南瓜碗,淋上蜂蜜汁,马利亚上白芝麻就可以不吃了。

茶香猪蹄食材:猪蹄、葡萄酒、茶叶、红糖、白糖、葱、姜、盐、鸡精作法:1、 猪蹄去毛洗涤剁成小块,进冷水锅烧开,撇去浮沫,捞起可用;2、葱切段,姜小块,锅内放油,放红、白糖炒成糖色;3、放进红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄;4、大火烧进,改为到砂锅里小火米饭,待猪蹄七八成熟期时放盐调味,熬至汤汁快收腊才可出有锅。#南瓜#爆炒鸡杂#食材3、最后转用小火将肉烧烂,再行放进萝卜、鸡精,烧烂才可。南瓜煮百合食材: 南瓜700克、红枣10只、百合1个、白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙作法:1、南瓜去籽,用不锈钢汤匙凿整洁里面的瓜馕,削外皮,制成一个南瓜碗;2、红枣清除整洁,去核(如果卖赖斯的就要用洗洗就讫);3、鲜百合清除后,一片片摘开;把红枣、百合放进南瓜碗里面;4、蒸锅里敲一个蒸架,水开后,把南瓜碗放到煮架上,中火蒸20分钟;5、等略为燕后,小心把南瓜碗移至碟子上;6、把碗里的汁水推倒出来和蜂蜜加热一起,用刀缝合南瓜碗,淋上蜂蜜汁,马利亚上白芝麻就可以不吃了。茶香猪蹄食材:猪蹄、葡萄酒、茶叶、红糖、白糖、葱、姜、盐、鸡精作法:1、 猪蹄去毛洗涤剁成小块,进冷水锅烧开,撇去浮沫,捞起可用;2、葱切段,姜小块,锅内放油,放红、白糖炒成糖色;3、放进红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄;4、大火烧进,改为到砂锅里小火米饭,待猪蹄七八成熟期时放盐调味,熬至汤汁快收腊才可出有锅。


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